Ammos

I Grekland blir den äldre generationen ofta förnärmad om man referar till dem som "greker". Det har sin bakgrund i den för länge sedan turkiska occupationen av Grekland och deras sätt att använda ordet grek som skällsord. Mycket hellre kallar de sig själva hellenics, den vackra synonymen för grek (greek). Restaurang Ammos på söder är en "hellenic restaurant", vilket tydligt indikerar på en äkta grek.

Här gäller ett helhetskoncept, Aten. När du stiger in genom dörrarna möts du av en interiör likt den du finner i Grekland med varma skeppargolv och vitkalkade väggar men i en modern tappning. Tankarna för oss till en lyxigare taverna, med en touch av krogarna runt Atens begynnelse och praktfulla Akropolis.

På menyn är det självklart grekiskt, med mustiga köttgrytor, tzaziki samt grillad halloumi. I Grekland är seden mycket plockmat med oliver, fetaost med ringlad olivolja och bläckfiskringar (kalamares) och allt detta går att beställa här. Personalen hjälper dig gärna att välja en lämplig dryck för att förhöja smakupplevelsen ytterligare med en vinlista innehållandes ett flertal olika grekiska viner.

Här finns det även en bar och loungedel att koppla av innan middagen eller slinka in för en drink eller två, utbudet av alkoholhaltiga drycker som alkoholfria är stort. Att rekommendera är en liten minisemster till sydligare breddgrader via ett glas Ouzo från Ammos många Ouzosorter.