Café Pärlan

Conciergen säger- Bra luncher med varma rätter
- Frukosterbjudanden
- Trevlig och personlig personal
- Mycket stammisarKvarteren kring Tegnérgatan blommar som aldrig förr. Café Pärlan är en aktör som bidrar till gatans renässans. Från kaffe på språng till bullfrossa i timmar erbjuder man här något för alla smaker. Den gemensamma nämnaren rimmar på egenproducerat till skillnad från närproducerat.

Redaktionen har tidigare jublat över Stockholmsentreprenörer som bakar sina egna bröd, gör sina egna muffins och kryddar sin egen dressing. Som storstadsbo skulle man kunna tro att man idag har mindre känsel i sina klonade smaklökar - därav de klonade bakverken, Delicatobollarna och bröden. Inget kunde vara mer fel.
Café Pärlan har som tur var öppnat upp portarna mot bättre vetande. Här gör man till och med sina egna fiskgrytor till lunch samtidigt som man har ett ekologiskt tänk. Vasastadsborna har därför anledning att jubla. Cafédöden i city har sedan en tid varit en befogad rädsla, om än inte en verklighet. Just därför behövs ljusglimtar som Pärlan, där personlig service kommer serverat med lika delar känsla och taktik.
Utöver det befintliga sortimentet är man här dessutom öppna för olika typer av förfrågningar. Allt för att möta sina kunder på en individuell basis. Önskas något speciellt i cateringväg? Slå en signal - utmaningar är något som varmt uppskattas. Missa inte heller frukosterbjudandena!

Närproducerat låter korrekt i alla sammanhang där miljön står i fokus. Om du sedan tar begreppet ett steg längre borde väl ändå egenproducerat vara strået vassare ur kundperspektiv? Redaktionen röstar på Café Pärlan, eftersom här lyckas man hålla en modern miljöprofil samtidigt som man bakar sitt eget bröd.