Djuret
Djuret är lyxkrogens Leijontornets nya bakficka - före detta Leijonbaren. Namnet kommer från själva menyn. Restaurangen är helt inriktad på kött och de serverar bara ett djur i taget. Menyn byts när man får in ett nytt djur. Utöver menyn som består av ca 5-6 rätter så erbjuds en dessertmeny och ostservering.
All mat är strikt ekologisk. Närproducerad mat och biodynamiskt odlade grönsaker. Precis i samma anda som Leijontornets ekologiska filosofi.
Som dryck till maten man kan välja mellan någon av Leijontornets 14 000 flaskor. Man har olika vinteman varje vecka.






















.jpg)
Hitta ställen
Kommenterade
Ställen med bilder
Övrigt





