Enoteca

Conciergen säger- Äkta kvartersitalienare.
- Lyxig enkelhet.
- Ambitiös vinlista.Känslan av äkthet, passion och hemtrevnad är en förnimmelse som är relativt sällsynd bland den ocean av italienska restauranger som täcker vår stad. Men de gånger ett kliv över tröskeln framkallar ett 'wow 'eller barnslig förväntan, har man ofta hittat rätt. Och det är med en sådan pricksäkerhet som den italienska restaurangen Enoteca (D.O.C:s bakficka) lyckas leverera genuin matpassion till stockholmarna.

Kvarterskrogar, källarvalvsromantik, hål-i-väggen-ställen med delikatesser - ja, storstan är full av italienska krogkoncept. Och den nya trenden verkar vara given - nu är det avskalat med en rejäl dos genuinitet som gäller. Stans trofasta klassiker trängs med modernare nykomlingar och konkurrensen sinsemellan tuff. Men Karlavägens husitalienare Enoteca har lyckats med en bra kombo. Här ryms både enkelhet och lyx under ett och samma tak. En miljö som välkomnar alltifrån kompisgäng och afterworkare till nykära par och barnfamiljer.

Enoteca betyder vinförråd på italienska, vilket hintar om restaurangens ambitiösa vinlista. Välj mellan fyrtiotalet viner på glas, de flesta från Italien men en del från övriga Europa. Om du får svårt att välja eller vill veta vilket vin som passar till just din maträtt är ett tips att rådfråga personalen.

Menyn består av ett gäng italienska klassiker, där enkelhet och fina råvaror är det mest essentiella. Pastaälskaren kan välja mellan alltifrån lasagne till spagetti med havets läckerheter. Och för den som är sugen på att prova något lite mer avancerat finns till exempel osso buco och entrecôte di vitello med tryffelsmör. Barmenyn presenterar smårätter som ostar och charktallrikar, ett gott alternativ om du bara är småhungrig men vill har något att knapra på till vinet.

Inredningen följer även den restaurangens ledord - enkelhet, kvalitet och kärlek. Här pratar vi inga konstigheter - stolarna är enkla och skvallrar om italiensk taverna. Linjerna är raka och lokalen ljus. Man har sparat in på snirklar och istället adderat moderna attribut som vita plåtlampor och en fräsch trädisk. Den generösa takhöjden gör lokalen luftig och detaljer som olivträd och egna glasflaskor och syltburkar skapar hemmakänsla. På sommaren kan du njuta av lunch eller middag på den lilla verandan.

Läs mer: D.O.C