Judit & Bertil

"Alla var välkomna hem till Judit & Bertil och det var aldrig långt till fest och skratt. Judit hade gått en kurs i finare matlagning. Maten var därför alltid förstklassig. Bertil var en stor charmör och fick alla på gott humör". Så beskriver man historien om det omtalade paret redan på restaurangens hemsida.

Judit och Bertil bodde i närheten av nuvarande restaurang Judit & Bertil på 30-talet. Hela restaurangen är därför tillägnad paret som var släkt med ägarna. Idag är Judit & Bertil ett välbesökt ställe som gästas av en opretentiös Hornstullspublik som söker en avslappnad miljö som andas Söder. Barhänget börjar tidigt och matsalsdelen står sällan tom.
Lokalen är enkelt och skönt ordnad, precis som ett opretentiöst och kravlöst vardagsrum där vem som helst smälter in. I baren serveras man drinkar i spännande nytolkningar och ur högtalarna strömmas toner från moderna, afroamerikanska artister.

Vad gäller maten så är ambitionsnivån betydligt högre än många andra hak i dessa kvarter. Grillad biff med tryffel å rödvinsragu och Inkokt kall lax med plugg å dillmajjo är bara två härliga exempel på kökets smaktvistar. Coola rätter serveras också av en cool och avspänd personal. Redaktionen förvånas därför inte av restaurangens popularitet när man besitter sådan sex appeal och dragningskraft.

I sann, medveten Söderanda anordningar man vid sidan av maten och drycken regelbundna utställningar. Konst är i ständigt fokus på Judit & Bertil och tanken är att skapa en annorlunda miljö som skiljer sig från traditionella utställningar. Om nu Hornstull är en av huvudstans mest progressiva områden då är Judit & Bertil en av dess främsta pionjärer. Rejäla rätter serveras till en krogvan publik och när stämningen är på topp spelar det ingen roll om man beställer in ännu ett glas bärs eller hångelvin.