Moon Cake

I Vasastans östliga kvarter finner vi en av stans veteraner inom det asiatiska köket, Moon Cake. Öst är det genomgående temat här sedan 90-talet och maken till finkrog är svårt att finna bland kinesiska bufféer och sushihak i stan. Här har upplägget och paketeringen alltid varit lika snyggt och Vasastadsborna fortsätter att premiera detta kök.

Den femtonde dagen, den åttonde månaden, varje år firas den kinesiska skördefesten Mooncake. Samtidigt serveras den månformade kakan vid samma namn. Därav namnet på denna restaurang som du hittar på Luntmakargatan; denna parallellgata till Sveavägen som fortsätter att vara ett klassiskt tillhåll för flera asiatiska krogar.
Menyn överraskar med traditionella kinesiska rätter som Pekinganka liksom Taiwanesiskt halstrade pilgrimsmusslor, tigerräkor och bläckfisk med friterad lök och chili. Med fjärran östern som fond fortsätter listan att överraska bland förrätterna såväl som bland efterrätterna. Vad sägs om att avsluta två inledande rätter med tryfflar i smak av chili, ingefära och kokos? Inflation på friterad banan med glas och Fortune Cookies verkar annars vara det enda det svensk-kinesiska köket lyckats trolla fram de senaste 25 åren. Moon Cakes ambitionsnivå är som tur är fortfarande lika hög som när man första startade innan millennieskiftet. Som den exklusiva mellanprisrestaurang man är i den övre klassen har man inte bara vett att ta betalt, utan man ger valuta för varje krona. Inget är slumpvis komponerat och köket anstränger sig verkligen för att fortsätta överraska sina gäster.

Inredningen och atmosfären är liksom kokkonsten en blandning av den moderna stilrena designen från väst och den diskreta men samtidigt varma känslan från öst. Detta ackompanjeras av en mycket trevlig och hjälpsam personal.