Rostat

Conciergen säger- Matigt, generösa portioner
- Bistrokänsla
- Luftig lokal, till skillnad från många andra trånga caféer i samma genreJag ska berätta en hemlighet: min största fetisch i livet är golv. Vackra, rejäla, detaljrika, rustika eller pimpinetta golv. Helst gamla och med en historia. Då andra drömmer om en ny bil eller en sekelskiftsvilla på landet drömmer jag om Det Ultimata Golvet.

Och nu, efter trettiofemtusen timmars letande, har jag hittat det ultimata golvet. Svarta cirklar mot vit botten och ett spräckligt stjärnmönster. Välvårdat och samtidigt antikt. Det råkar tillhöra kafé Rostat och är inte bara det finaste golvet i hela Vasastan utan troligtvis i Stockholms samlade kafévärld.

Att maten på tallrikarna, espresson i kopparna och personalen bakom disken håller samma kvalitet är föga förvånande. Med ett sådant golv bara är det självklart att man levererar inom andra områden också. På Rostat serveras du rejäla portioner som med fördel avnjuts på uteserveringen (om vädret tillåter, och du inte vill sitta inomhus och njuta av golvet) eller vid rejäla träbord med färska blommor på borden (vintertid). Eftersom kaféet ligger på ett hörn är uteserveringen vad man kan kalla ultimat. Spanläge åt två håll, med andra ord.

Så nu är frågan vad nästa steg blir: lägga ett bud på golvet? Stjäla det? Plagiera det? Eller helt enkelt fika på Upplandsgatan 73 så ofta som möjligt för att få min golv-stinna dos tillgodosedd? Det lär bli det sista alternativet. Så när ni ser någon sitta och stirra förälskat och frånvarande ner i golvet timmar i sträck så vet ni vem den galningen är.