Terrenos Vinotek

Conciergen säger- Ambitiös vinrestaurang med egen vingård.
- Matchar maten med vinet.
- Spännande vinprovningar.
- Vällagade rätter.
"I Italien är det inte ovanligt att vinhusen har sina egna vinbarer eller restauranger i anslutning till vingården. Eftersom vi är svenskar och från Stockholm ville vi ha vår vinbar där vi hör hemma. Välkomna till en bit av Terreno i Sverige." - Mats Ruhne

Terrenos Vinotek är en ambitiös vinbar på Kungsholmen. Dess stämning är intimt italiensk och de flesta sittplatserna är barstolar, vilket är en del av vinbarens charm. Och sedan en tid tillbaka sysslar man på Terrenos Vinotek endast med abonneringar, vinprovningar (se specifikt schema för datum) och middagsbokningar för större sällskap (minst 10 personer) och fester. I sju år verkade man som ett mekka för vinälskare i form av en restaurang och vinbar i ett. Men det kombinerade helhetskonceptet ökade i efterfrågan, och fler gäster fick upp ögonen för ställets unika vinprovningar. Vilket i sin tur ledde till att Terrenos tog beslutet att endast koncentrera sig på abonneringar, gruppbokningar och de populära vinprovningarna. Och förutom detta kommer man även att kunna gå på vinskola här, resa till Terrenos vingård i Toscana och göra beställningar av unika viner och produkter.

Det breddade utbudet av viner består av allitfrån alldagliga bordsviner till exklusiva högprisviner från främst Toscana, men också övriga vinproducerande länder. Terrenos fokus drycken, men maten som ligger i mellanprisklassen är också mycket bra. Deras filosofi kring menyn är att matcha maten med vinet, inte tvärt om. Vinotekets rätter genomsyras därför av det enkla, eleganta och enastående goda. Anledningen är självklar, det klassiskt goda i maten framhäver det goda i vinet. Terrenos Vinotek fungerar som en dirket länk mellan familjen Ruhnes egen vingård Terreno och gästerna. Du kan prova och även köpa viner, grappa, olivolja och andra produkter från deras gård.

De omtyckta vinprovningarna är utvalda efter spännande teman fyllda med alltifrån mat och vin till champagne och tilltugg. Om du är sugen på att boka in en vinprovning får du först se till att samla ihop ett sällskap på minst tio personer, sen är det bara att välja och vraka mellan Terrenos olika temadagar. Hur låter till exempel Amarone och vänner? Ost och vin? Eller varför inte Champagne Vintage? De olika provningarna ligger från cirka 550 kronor upp till 850 kronor för vinskolan.

Obs. Terrenos Vinotek är inte öppet varje dag som en vanlig restaurang, utan har fasta datum för vinprovningar, samt privata middagar, fester, företagsabonnering, mm.

Vinprovningar: Ungefär någon gång till två gånger varje vecka hålls vinprovningar på Terrenos. Kostanden för dessa är ungefär 500-650 kr och för att få veta aktuella datum, se hemsidan . Vem som helst är välkommen att delta.

Privata middagar: Det går utmärkt att använda Terrenos som en restaurang, men då måste man boka i förväg och vara mins 10 personer.

Abonnering: Klicka här  för mer information.