Jag har fått flera mail med frågor hur man gör blomkålsmoset jag skrev om i mitt förra inlägg så jag publicerar det här så att alla har det och kan testa!

Blomkålsmos

(2 portioner)

1 Blomkålshuvud (mellanstort)

1,5 dl Grädde

40 g Smör

1 dl Riven ost eller färskost (Cheddar fungerade utmärkt)

Salt (Sparsamt)

Peppar

Dela upp blomkålshuvudet i buketter; låt stormkoka med grädden till blomkålen dragit åt sig det mesta - använd en tjockbottnad kastrull och se upp så att det inte bränner vid! Vispa med elvisp till det att du har ett klumpfritt mos och tillsätt och smaka av med resterande ingredienser och kryddor!

Lycka till bland kastrullerna!

Kram M

Efter gårdagens träningsrunda stannade vi till och storhandlade; eller handlade mer än vi brukar kanske jag ska säga. Jag gillar färska och fräscha råvaror och handlar hellre ofta än bunkrar upp med en massa som ligger och blir halvsunkigt.

Vi var båda grymt sugna på köttbullar; något vi i ärlighetens namn sällan gör från grunden eftersom det finns så många goda färdiga att köpa; men igår gjorde vi våra egna med massor av chili, vitlök och lök. Till detta gjorde Magnus blomkålsmos i stället för potatismos som ju kryllar av kolhydrater; riktigt gott; rekommenderas varmt!

Idag blir en hysterisk dag med ärenden högt och lågt, tänk om dagarna kunde innehålla åtminstonde ett par timmar extra!

Kram M 

Vilket fantastiskt väder vi haft i Stockholm idag! Det fick bli en vända runt Djurgården; brukar faktiskt ta samma vända som tjejmilen går - lite lagom sådär!

Prins Eugens Waldemarsudde!

Härligt med sommarvärme!

Måste bara dela med mig av ett kul klipp jag såg på Youtube, precis min humor!

Ha en skön lördagkväll det som är kvar av den!

Kram M

Gillade du mina blogginlägg från L.A? Då ska du absolut in och följa min vän Lenas blogg ; Lena och hennes karl Thomas jobbar i och är bosatta i L.A. I bloggen får du genom massor med härliga bilder och text följa livet i L.A ur ett vardagsperspektiv - något annorlunda mot hur det ser ut här hemma från oss!

Ursnygga Lena är dessutom grym på allt som har med träning och kost att göra så du kan säkert snappa upp en hel del bra tips och nyheter! Själv följer jag inte jättemånga bloggar men det här är en av dem, sen tycker jag att det är lite extra kul att hon är så flitig på att uppdatera och skriva nya inlägg!

Vilka bloggar följer du?

Kram M

Kunde inte låta bli att ge mig ut i det fina Stockholmsvädret så imorse blev det en mils powerwalk i vårsolen!

Köpte en ny frukostgröt igår som jag tänkte testa i veckan; låter lite som den där barnvarianten från Semper eller Findus som man åt när man var liten! =) Kul med lite variation på morgonen; speciellt om man som jag egentligen inte gillar att äta så tidigt...

Nu ska jag sätta igång och förebereda en av veckans plåtningar!

Kram M