Afternoon tea i Stockholm
Café/Restaurang Fikasuget infinner sig lätt efter en tur på stan efter jobbet eller om helgen. Vad passar då bättre än att sätta på tekannan om eftermiddagarna? Ta den engelska tedrickartraditionen och gör den till en social aktivitet med vännerna. Vardag som helg, afternoon tea ska avnjutas närhelst lusten faller på. Följ med till några av stans varmaste tillhåll i vintermörkret.
- Varma scones med clotted cream, lemon curd och jordgubbsmarmelad är väldigt svårt att motstå, säger Kristina Sterner som driver afternoon tea-salongen Classic Tea Room (uppdatering: Classic Tea Room ägs idag utav nya ägare).
Afternoon tea-veteranen Kristina berättar också att afternoon tea är en gammal engelsk tradition som har funnits sedan 1700-talet.
- Man brukar säga att där engelsmännen finns, där finns afternoon tea, menar hon.
Länge har 'take away latte-fikat' varit på tapeten. Hur ofta ser man inte människor rusandes till och från jobbet hållandes en pappersmuggskaffe? Dagens stressamhälle tillåter ingen lugn och ro. Men Kristina Sterner tror att vinden håller på att vända.
- Vi har märkt av att det såkallade snabbfikat håller på att försvinna. Till oss på Classic Tea Room kommer man för att sitta ned en längre stund. Det kommer nog att bli mer populärt att sitta ned länge och det verkar som om att folk börjar prioritera "det goda samtalet". Te i sig har ju en lugnande effekt, tillägger hon.
Det är tydligt att tedrickandet även flyttat utanför storstäderna och media har inte varit sena att hjälpa trenden att få en skjuts. Kristina och hennes kollegor på Classic Tea Room fortsätter att sprida sitt väldoftande och ljuvliga budskap.
- I morse var vi till exempel och serverade Afternoon Tea hos Nordengren i P1.
Whatsupsthlm guidar dig genom Stockholms ypperliga afternoon tea-ställen. Klicka på namnen för mer information:
Lady Hamilton Hotel - Gamla Stan, Storkyrkobrinken 5.
Det är något speciellt med att dricka te och äta scones i 1400-tals miljö. Det K-märkta hotellet Lady Hamilton i Gamla Stan är helt klart en fröjd för ögat. När du sedan får smaka på allt vad det bjuds på i matväg blir det ännu bättre. Till den hemlagade sconesbuffén kan du välja bland en mängd tillbehör. När det kommer till teutbudet är beslutsångest ingen fördel.
Chaikhana - Gamla Stan, Svartmansgatan 23.
Chaikhana ger ett etablerat och professionellt intryck från första ögonblick. Tehuset är beläget i Gamla Stan och miljön får dig att vilja stanna och dricka ännu en kanna av det härliga teet. Chaikana är lite av en tespecialist i engelsk och fransk anda, vill du kan du även äta varma scones med marmelad till.
Chaikhana har en av Stockholms bästa afternoon tea
Grand Hôtel Stockholm - City, Södra Blaiseholmshamnen 8.
Har du spenderbyxorna på och känner för att lyxa lite, är Cadierbaren på Grand Hôtel det självklara valet. Här kan du avnjuta en magnifik sconesbuffé som inte bara består av scones. Här finns sandwiches i alla dess former med olika toppings. Du kan även beställa ett glas bubbel till scones-fikat.
Vete-katten - City, Kungsgatan 55.
På det välkända, traditionella konditioriet Vete-katten, kan du slå dig ned i något av de gulligt inredda fikarummen och njuta av en kopp te och nybakta scones. Under sommarmånaderna kan du även passa på att bli solkysst på Vete-kattens innergård.
Classic Tea Room - Birkastan, Rörstrandsgatan 25.
Här kan man prata om en sann, klassisk tesalong, precis som att kliva in i mormors vardagsrum. Med blommiga koppar, söta kakfat och drömlika bakverk. Vill du testa på en klassisk afternoon tea är i lantlig engelsk stil är detta the place to be.
Mysigt framför öppna elden på Classic Tea Room
Esters The & Kaffehandel - Södermalm, Folkungagatan 95.
Att stiga på i Esters The & kaffehandel är som att öppna dörrarna till en söt, gammeldags tebod. Du blir serverad scones tillsammans med tillbehör som cream cheese och brieost, du kan till och med få knäckebröd och vindruvor om du föredrar det. Hit kan du komma på fredagar, lördagar och söndagar och mysa över scones och te. Vill du utöka ditt smaksinne för olika tesorter kan du prova på Esters The och Kaffehandels teprovning.
Saturnus - Östermalm, Eriksbergsg. 6
Franska toner mitt i stan när Saturnus står för härligt cafémys. Här på en lugn sidogata till Birger Jarlsgatan trängs stammisar om de åtråvärda borden och de ökänt stora kanelbullarna. Ett perfekt stopp på shoppingen med andra ord. Eftermiddagste eller kaffe här lämnar lite kvar att önska för på Saturnus har man många års erfarenhet av cafémys.
Härligt bröd till en kopp te på Saturnus.
Hotell Diplomat - Östermalm, Strandvägen 7c.
Afternoon tea på T/BAR, Diplomat är inte som vilken tefika som helst. På T/BAR får du en välsmakande, praktfull afternoon tea-upplevelse bestående av färska scones, hemgjorda marmelader och grädde. Skäm bort din käresta och bjud på afternoon tea på Diplomat.
Garden Bistro & Design - Sickla, Smedjegatan 1.
Det lummiga trädgårdscafét serverar afternoon tea på vardagar 15 - 18. Söker du avkoppling och natur men är fast i storstaden kan du välja att inta afternoon tea på Garden Bistro och Design. Välj mellan olika marmelader, färskost och scones. Dessutom kan du avsluta med att smaka på den lockande kakbuffén.
Al Pas Café - Birkastan, Dalagatan 36.
Al Pas café är ett skönt ställe med tuff inredning där du kan gotta dig i alla smaker från afternoon tea-världen. Här kan du också sippa på heta ekologiska drycker från den coola kaffebaren om du känner för det.
In the Mood for Tea - Vasastan, Norrtullsgatan 9.
In the Mood for Tea är en omtalad tebutik med ett otroligt utbud av olika tesorter från hela världen, och framför allt från Asien och Kina. Tepaletten i färgerna grönt, vitt, gult eller svart och går att provsmaka utan kostnad. Tebutikernas Mathias Dahlgren, med andra ord - te i världsklass.
Stockholms ambitiösaste tebutik
Taylors and Jones - Kungsholmen, Hantverkargatan 12.
Köp pålägg till dina hembakade scones hos den engelska slaktaren på Hantverkargatan. Taylors and Jones erbjuder inte bara hemgjorda korvar, utan du kan också inhandla klassiskt brittiska afternoon tea - tillbehör, som Clotted cream eller engelsk lemon curd.
Sibyllans Kaffe & Tehandel - Östermalm, Sibyllegatan 35.
En pampig entré på Sibyllegatan lockar in till Sibyllans Kaffe och Tehandel. Här kan världens alla teblandningar avsmakas. Denna härliga teshop har funnits ända sedan 1916 och många stammisar kommer regelbundet hit för att inhandla sin favoritblandning.
Tea Centre of Stockholm - Södermalm, Hornsgatan 46.
1978 öppnade den gulliga tebutiken på Hornsgatspuckeln på Södermalm. Du möts av ett generöst utbud av gott doftande tesorter med fokus på de asiatiska smakerna. Men självklart kan du också inköpa den omtyckta, svenska klassikern Söderblandning.
Berns Asiatiska - Kungsträdgården, Berzelii park.
Om du känner dig redo för att inta en fulländad asiatisk afternoon tea-buffé ska du absolut testa Berns pampiga Yum-Cha Chinese afternoon tea. Du möts av ett hav av inspirerande smakupplevelser som till exempel Berns egen thai crème brûle. Nämnvärt är givetvis också Berns enorma kak och bakverksbord. Välj bland ett tiotal sorter.
Uppdaterad: 2012-04-20
Publicerad: 2010-10-22
Annons
Bar/Restaurang Det är lätt att tro att man är på Rivieran när man kommer till Restaurang Zee och dess magnifika uteservering som öppnade upp för säsongen för några veckor sedan. I samand med sommarens intåg erbjuder Zee två eminenta erbjudanden som vi vill tipsa er läsare om:
Restaurang Restaurang Kungsholmen har fått lämna plats för ett nytt koncept i F12-gruppens stora restaurangflotta. Trattorian är en italiensk restaurang som präglas av olivolja, mozzarella, charkuterier, pasta, sardeller och andra klassiker från det italienska köket.
Restaurang Nu är sparrisveckorna tillbaka på Och Himlen Därtill. Sparrisen serveras med sotad purjolök, som bavaroise, som crème och självklart bara tillagad. Ackompanjerat av vårkyckling och anklever, vårlamm, tryffel och ramslök. I dessertform tillsammans med granité och ängsyra. I sann 'Himlen-anda' blandas klassiskt med innovativt. Menyn serveras så länge den vita sparrisen finns att skörda i Tyskland.
Bar/Café/Restaurang Skybarer, takåsar, torn, altaner, terrasser, roof top-trädgårdar och känslan av frihet. Stockholms mest uppskattade utsiktsplatser bjuder på vackra vyer och eufori. Många av platserna är oupptäckta av stockholmarna själva och befolkas mest av turister som faktiskt tar reda på var man ska gå. Nu ska det bli ändring på det när WhatsupSthlm guidar dig till restaurangerna, barerna och caféerna som har stans bästa utsikt.
Sveriges främsta premiärbiograf är tillbaka fredagen den 27 april. Rigoletto invigdes den 17 mars 1939. Sedan dess har antalet salonger och stolar varierat men när dörrarna nu åter slås upp erbjuds besökarna totalt 937 platser fördelade på 4 salonger, VIP-balkong, bar och bistro i lyxig inredning och arkitektur som går i färgerna rött, svart och guld.
Restaurang I höst får stockholmarna ett nytt handels- och restaurangkvarter som kommer att präglas av exklusiva butiker med hög modegrad och restaurangkoncept med fokus på kvalitet och generösa öppettider vid Stureplan.
Café Att baka är inte längre vad det en gång var. Schablonbilden av en mormor i förkläde är helt förbytt. Nu bakas och knådas det som aldrig förr - en ansenlig trend bland både män och kvinnor, i skilda åldrar. Surdegsbrödet har blivit rena modeflugan. Och 80-talets bakmaskiner kan man numera damma av utan att skämmas. Det doftar också hembakt på stans gator, då nya bagerier blommar upp av bara farten. Och för att få ett grepp om vad rågbrödsdjungeln och Levain-meckat har att erbjuda, guidar WhatsupSthlm er till stans bästa bröd.

























.jpg)













.jpg)
Hitta ställen
Kommenterade
Ställen med bilder
Övrigt





