Restaurang Under fyra dagar i september firar Restaurang Riche en unik svensk delikatess, Kalixlöjrommen. Mellan den 20:e och den 23:e september är det premiär för den färska löjrommen. I år sätter Thomas Mortensen, köksmästare på Riche tillsammans med vänner en jämtländsk prägel på den meny som serveras till Bottenvikens röda guld.

Den fyra dagar långa löjromsfestivalen utgör också premiären för Kalixlöjrommen i Stockholm. Riche har de senaste åren genom ett nära samarbete med fiskaren Kent Karlsson kunnat vara först med att servera den färska löjrommen. Under festivalen serverar Riche en meny proppfylld med årets första Kalixlöjrom fiskad i det rena bräckta vattnet i Haparandas skärgård. Rommen bearbetas för hand på traditionellt vis och anses vara en av världens främsta gourmetdelikatesser.

- Löjromsfestivalen är ett sätt för oss att få servera några av matregionen Norrlands finaste delikatesser och lyfta fram fantastiska svenska råvaror. Det känns jättekul att vi kan kombinera Kalixlöjromspremiären med att Håkan och Anders kommer hit och tar med sig lite av den underbara matkultur som finns i Jämtland, säger Thomas Mortensen, köksmästare på Riche.

Jämtlänningarna Anders Lundberg och Håkan Thor hälsar på i köket under löjromsfestivalen. Håkan var under många år tongivande kökschef på Edsbacka krog. Idag bor och arbetar han i Åre. Anders är en av grundarna till Villa Tottebo i Åre och har en lång karriär som kock bakom sig. Numera är han delägare i matkooperativet Fjällbete, tillsammans med vilka han nu skall starta ett charkuteri.

Tillsammans med Thomas Mortensen så kommer Håkan Thor och Anders Lundberg att sätta en jämtländsk prägel på årets löjromsfestival. Utöver Kalixlöjrom har de komponerat en meny bestående av utvalda jämtländska råvaror från fjällbete, kalla jämtländska sjöar och lokala gårdsmejerier.

Några av de råvaror som kommer att användas under löjromsfestivalen är:
- Öring och röding från kalla sjöar i Jämtland.
- Ostar från jämtländska gårdsmejerier.

- Ripa, Ren, Älg, Lamm från fjällbete, Hjortron och Lingon och såklart löjrom och löja från Kalix kust.

Den färdiga menyn kommer att presenteras i början av september.

Restaurang 24 maj öppnar nya restaurangen Voltaire i varuhuset PUB. Ambitionen är att erbjuda en modern vegetarisk matupplevelse, något som Stockholm länge har saknat. Menyn fokuserar på vegetariska rätter men innehåller även fisk och skaldjur. Voltaire kommer att helt välja bort kött. Flera kockar är raw food-utbildade och menyn kommer att avspegla säsongernas skiftningar.

Läs mer »

Krogunderhållning RAW summer fest är Stockholms nya och hetaste humorfestival. Den 17 augusti kommer Gården på Norra Latin att fyllas av en åtta timmar lång skrattfest med förstklassig stand up av Sveriges främsta komiker just nu, musik av topp DJ:s, god mat och dryck. Bakom eventet står Knakelibrak Produktion i samarbete med Stureplansgruppen.

Läs mer »

Bar/Restaurang Den 16 maj är det premiär för Restaurang Grand Escaliers innergård, en undangömd trädgård med 200 sittplatser under bar himmel.

Läs mer »

Dryck Terrenos Vinotek arrangerar varje lördag drop-invinprovningar. Det tar 45 minuter och du får testa 3 viner. Priset är 185 kr. Det börjar klockan 17.00. Efter provningen kan du stanna och dricka fler viner eller kanske äta en middag om du är hungrig.

Restaurang Restaurang Museet vill göra måndagar roligare och börjar därför med Monday Funday vilket innebär halvapriset på all mat. Man behöver inte uppge någon kod eller ge någon kupong, du behöver inte ens boka bord (även om det kanske kan vara att rekommendera).

Detta erbjudande gäller endast middagen, som serveras från klockan 17.00 till 23.00.

Mer information: Restaurang Museet

Boka bord: Klicka här 

Museet välkomnar folk till halva priset på måndagar.

Guide Det har länge funnits många taxibolag att välja mellan i Stockholm, men nu är de fler än någonsin. En bra taxi i Stockholm finns alltid i närheten, men det gäller att ha koll på vilka som står för bra service och som har rimliga priser. Det finns många taxibilar som försöker lura till sig kunder, exempelvis genom att härma varumärken, och sedan ta kraftiga överpriser. Vi har gått igenom de olika aktörerna och presenterar nu listan över bästa taxibolagen i Stockholm. Varesig du är ute efter en billig taxi i Stockholm, vill ha bästa service eller bara behöver en bil så snabbt som möjligt så hittar du bra tips i den här guiden.

Läs mer »

Bar/Restaurang Gamla stan har blivit lite av en samlingsplats för Stockholms kanske mest uppskattade engelska pubar. Och nu när The Flying Elk har flyttat in på Mälartorget 15 blir de fler till antalet. Men den här puben skiljer sig ändå från mängden. Med såväl nytänk som designkänsla har man lyckats skapa en rustik pub med moderna inslag.

Läs mer »