Restaurang På skärgårdsön Oaxen ligger sedan 16 år tillbaka den prisbelönta restaurangen med samma namn, som startats och drivits sedan dess av paret Magnus Ek och Agneta Green. Under åren har det fullkomligt regnat in utmärkelser över det framgångsrika krögarparet och dess restaurang. Oaxen har till exempel haft topplaceringar i White Guide varje år, utsetts till Sveriges bästa restaurang ett flertal gånger och i maj 2010 fick restaurangen 25 poäng av 25 möjliga i Dagens Industri. Och som om inte det vore nog är restaurangen sedan fem år tillbaka med på listan "The World's 50 Best Restaurants".

- Vi har haft många fantastiska år här ute på ön, men känner nu att det börjar bli dags att gå vidare och göra något nytt, säger Agneta Green. Vi har därför beslutat att nästa sommar får bli den stora finalen för oss härute.

Agneta Green och Magnus Ek

- Ingenting är ännu klart, men vi tittar nu på andra alternativ, säger Magnus Ek. Att driva säsongskrog på en så pass otillgänglig plats som Oaxen har både sina fördelar och nackdelar. Efter så lång tid härute känns det onekligen lockande med ett mer centralt läge.

Magnus Ek är en av Sveriges mest inflytelserika kockar. Hans säregna, innovativa kök, till stor del baserat på lokala råvaror, har även rönt stor internationell uppmärksamhet. Tillsammans med Agneta Green, som ansvarar för vinlistan och matsalsarbetet på Oaxen, har han genom åren utvecklat Oaxen Krog till en restaurang i det absoluta toppskiktet i världen.

Oaxen Krog (klicka för förstoring)

- Det är klart att vi är stolta över vad vi har åstadkommit, säger Magnus Ek. Det är också min och Agnetas förhoppning att någon annan nu ska ta över stafettpinnen och driva krogen vidare. Men först ska vi bjuda våra gäster på en riktigt fantastisk säsong nästa sommar.

Oaxen Krog har öppet för lunch lördagar och middag tisdag-söndag fram till den 31 augusti, därefter öppet för middag onsdag-söndag fram till 1 oktober. Julbord serveras 26 november-19 december. Sommarsäsongen 2011 kommer Oaxen Krog ha öppet 30 april-1 oktober.

Klicka här för mer information om Oaxen Krog.

Bar/Restaurang I PerLeis gamla lokaler, som ligger i anslutning till Hotel Stureplan, har en säregen och uppfriskande kvalitetskrog flyttat in. Mons Bar & Brasserie kan erbjuda storstadens trogna restaurangbesökare vällagade rätter, storstadspuls och framförallt en skön och opretentiös atmosfär.

Läs mer »

Guide/Restaurang Den nya trenden inom restaurangvärlden är tydlig. Det är kött på alla sätt och vis och de köttspecialiserade restaurangerna blir fler och fler för varje år som går. Många av dem har höga ambitioner och fokuserar på unika koncept för att kunna tillfredsställa stockholmarnas höga krav och smaklökar som läppjar efter vällagade kötträtter.

Läs mer »

Restaurang Varje vecka, med några få undantag, tipsar Whatsup om en restaurang. Syftet är att ni läsare ska få upp ögonen för nya restauranger. Tipset kommer att publiceras på startsidan varje tisdag. I den här artikeln samlar vi alla tips.

Läs mer »

Restaurang Vad har Bouillabaisse, Franska kolonierna, Moulin Rouge och Sommelierduell gemensamt? Jo, de tillägnas alla en helt egen tisdagskväll på Brasserie Le Rouge! Varje tisdag under våren bjuder Brasserie Le Rouges köksmästare Marco Baudone och restaurangchef Mercedes Bachelet upp till härliga mitt-i-veckan-kvällar som de kallar "Dîner Rouge". De bjuder in mat- och vinproducenter från olika platser och regioner i Frankrike och Italien och serverar sina favoriter därifrån. För att ytterligare höja tisdagsstämningen viker de även några tisdagar för bland annat Dan Bessoudo från Aix en Provence, Vincent från Androuet plus hemligt gästspel.

Läs mer »

Dryck Sveriges största och snabbast växande whiskyklubb The Glenlivet Guardians startar "supperclubs" för sina medlemmar. Här bjuder Sveriges stjärnkockar in till hemliga middagar och öppnar dörrar till annars stängda kök. Först ut är Viktor Westerlind som skapar en modern tolkning av ett klassiskt julbord i Hallwylska palatsköket.

Läs mer »

Bar Bartendersʼ Choice Awards jury har sagt sitt. Här är Stockholms främsta barer, bartendrar och barmiljöer som under storslagen galakväll den 4 december firades för sina insatser. För andra året i rad låter Bartendersʼ Choice Awards en 80 personer stark jury utse de främsta aktörerna inom barstockholms nöjesliv. Så här ser Stockholms topplista ut när branschen själv får välja.

Läs mer »

Mat En av Sveriges, i särklass bästa restauranger Oaxen, hade till mångas besvikelse sin sista säsong i somras. Men nu har vi på WhatsupSthlm glädjen att informera om att Oaxen lever vidare, i form av en härlig delibutik som garanterat blir ett nytt ställe att skriva upp på 'att-besöka-listan'. Den 9 december slår Oaxen Skafferi upp dörrarna till sin nya charkbutik, som är lokaliserad vid Södermalms mysiga kvarter - Mariatorget.

Läs mer »