Restaurang Fondue är från början en schweizisk rätt där man doppar brödbitar i smält ost. Namnet kommer från det franska verbet "fondre", vilket betyder "att smälta". Under åren har rätten utvecklats och idag använder man fondue till många fler ändamål. Man kokar ofta i buljong eller olja och man kan doppa kött, fisk, grönsaker och många andra råvaror.

Fonduebodens entré

Fondue är en klassisk vinterrätt och därför tänkte vi att det var passande att tipsa om Fondueboden (Vanadisvägen 42, Vasastan) som är den enda restaurangen i Stockholm som serverar rätten. Här finns allt ifrån skaldjursfondue (245), där råvarorna doppas i en hummerdoftande buljong, till den schweiziska ostfonduen som mättar även den hungrigaste av alla magar. Är man strategisk lämnar man plats för dessert. Fonduebodens Tobleronefondue (89) med marshmallows, maränger, frukt och vaniljglass bör inte missas. Är man den typiske köttälskaren så är La grande fondue (225) det självklara valet. Hängmörad biff, fläskfilé och kycklingfilé serveras tillsammans med sex olika såser, grönsaker och bakad potatis/pommes frites. Det är bara att äta så mycket du orkar, tar något slut så fyller den vänliga personalen snabbt på. Väldigt generöst.

Matsal

Fonduebodens lokaler är stämningsfullt inredda med vitmålade väggar och möbler i mörkt trä. Starkt inspirerat av de schweiziska Alperna. Varmt och mysigt. Perfekt att sitta med en gryta mellan dig och din dejt, men fungerar också bra med kompisgänget och familjen. Atmosfären är lugn och personalen återspeglar den varma stämningen.

Klicka här för mer information, bilder och tycka till om Fondueboden

Bar/Restaurang Det är lätt att tro att man är på Rivieran när man kommer till Restaurang Zee och dess magnifika uteservering som öppnade upp för säsongen för några veckor sedan. I samand med sommarens intåg erbjuder Zee två eminenta erbjudanden som vi vill tipsa er läsare om:

Läs mer »

Restaurang Restaurang Kungsholmen har fått lämna plats för ett nytt koncept i F12-gruppens stora restaurangflotta. Trattorian är en italiensk restaurang som präglas av olivolja, mozzarella, charkuterier, pasta, sardeller och andra klassiker från det italienska köket.

Läs mer »

Restaurang Nu är sparrisveckorna tillbaka på Och Himlen Därtill. Sparrisen serveras med sotad purjolök, som bavaroise, som crème och självklart bara tillagad. Ackompanjerat av vårkyckling och anklever, vårlamm, tryffel och ramslök. I dessertform tillsammans med granité och ängsyra. I sann 'Himlen-anda' blandas klassiskt med innovativt. Menyn serveras så länge den vita sparrisen finns att skörda i Tyskland.

Läs mer »

Bar/Café/Restaurang Skybarer, takåsar, torn, altaner, terrasser, roof top-trädgårdar och känslan av frihet. Stockholms mest uppskattade utsiktsplatser bjuder på vackra vyer och eufori. Många av platserna är oupptäckta av stockholmarna själva och befolkas mest av turister som faktiskt tar reda på var man ska gå. Nu ska det bli ändring på det när WhatsupSthlm guidar dig till restaurangerna, barerna och caféerna som har stans bästa utsikt.

Läs mer »

Sveriges främsta premiärbiograf är tillbaka fredagen den 27 april. Rigoletto invigdes den 17 mars 1939. Sedan dess har antalet salonger och stolar varierat men när dörrarna nu åter slås upp erbjuds besökarna totalt 937 platser fördelade på 4 salonger, VIP-balkong, bar och bistro i lyxig inredning och arkitektur som går i färgerna rött, svart och guld.

Läs mer »

Restaurang I höst får stockholmarna ett nytt handels- och restaurangkvarter som kommer att präglas av exklusiva butiker med hög modegrad och restaurangkoncept med fokus på kvalitet och generösa öppettider vid Stureplan.

Läs mer »

Café Att baka är inte längre vad det en gång var. Schablonbilden av en mormor i förkläde är helt förbytt. Nu bakas och knådas det som aldrig förr - en ansenlig trend bland både män och kvinnor, i skilda åldrar. Surdegsbrödet har blivit rena modeflugan. Och 80-talets bakmaskiner kan man numera damma av utan att skämmas. Det doftar också hembakt på stans gator, då nya bagerier blommar upp av bara farten. Och för att få ett grepp om vad rågbrödsdjungeln och Levain-meckat har att erbjuda, guidar WhatsupSthlm er till stans bästa bröd.

Läs mer »